Disfruta del Día de Andalucía con Cash Borosa: Gazpacho Andaluz ?

En Cash Borosa, nos unimos a la celebración del Día de Andalucía con una receta que encapsula la esencia de esta región: el delicioso Gazpacho Andaluz. ¿Te animas a prepararlo en casa? ¡Sigue leyendo para descubrir cómo!

Ingredientes disponibles en la Frutería de Cash Borosa:

• 1 kg de tomates de pera (pelados y sin semillas).
• 1 pepino.
• 1 pimiento.
• 1 trozo de cebolla.
• 1 diente de ajo.
• 1/3 taza de aceite de oliva extra virgen.
• Sal y pimienta al gusto.

Pasos para preparar Gazpacho Andaluz:

1. Corta y prepara los vegetales: Comienza cortando todos los vegetales en trozos manejables. Asegúrate de tener los tomates pelados y sin semillas para obtener una textura suave.
2. Pela los tomates: Una vez cortados, pela los tomates de pera. Este paso ayudará a lograr una consistencia más suave en tu gazpacho.
3. Mezcla todo en una licuadora: Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una textura suave y homogénea.
4. Añade sal, pimienta y azúcar al gusto: Personaliza tu gazpacho ajustando la sal, la pimienta y, si lo deseas, añadiendo un toque de azúcar para equilibrar los sabores.
5. Mételo en el frigorífico por 2 horas: Deja que los sabores se mezclen y que el gazpacho adquiera la temperatura ideal refrigerándolo durante al menos 2 horas.
6. Sírvelo frío y acompáñalo con trozos de pan duro si lo deseas: ¡Tu gazpacho está listo para ser disfrutado! Sirve en cuencos fríos y acompaña con trozos de pan duro para una experiencia andaluza auténtica.

¡Y ahí lo tienes! Un gazpacho delicioso y saludable para celebrar el Día de Andalucía. ?? Si quieres descubrir más recetas deliciosas, no olvides visitar nuestro blog.

¡Que disfrutes de esta experiencia culinaria andaluza en la comodidad de tu hogar! ¡Feliz Día de Andalucía! ?